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Spiruline

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La spiruline est connue depuis déjà des siècles et consommée par diverses civilisations du fait de son haut contenu nutritionnel. Particulièrement en minéraux, vitamines, protéines et antioxydants.

 

Les Aztèques prélevaient la spiruline du lac Texcoco en Amérique centrale. En Afrique centrale, on récolte encore dans le lac Chad, la spiruline pour en faire des gâteaux.

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La spiruline est recommandée aussi bien aux adultes qu’aux enfants dans les limites des doses recommandées.

 

C’est parce qu’elle est extrêmement riche d’un point de vue nutritionnel qu’il est conseillé d’en prendre modérément.

 

Il n’existe pas de dosage thérapeutique précis. Mais en commençant avec 1 gr par jour la première semaine et 3 gr ensuite ces doses sont adaptés à la plupart, jeunes comme adultes. 

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La spiruline s’utilise très facilement : dans vos jus, smoothie, musli, dans vos omelettes, dans du pesto. Des milliers d’options sont à explorer selon votre imagination et votre goût.

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Notre spiruline est exclusivement produite en Europe selon le cahier des charges bio sans aucun type d’additif. 

 

Nutrition​​

 

La spiruline est riche en éléments nutritifs dont certains ne se trouvent pas toujours dans nos repas quotidiens. Elle contient une quantité significative de calcium, niacine, potassium, magnésium, vitamine B, fer et amino acides.

 

Les protéines peuvent constituer jusqu’à  70% du poids de la matière sèche. La spiruline contribuerait au renforcement du système immunitaire ainsi qu’à l’amélioration du fonctionnement du foi et des reins.

 

Ses qualités nutritionnelles sont tellement avérées que la NASA a étudié la possibilité d’en produire dans l’espace en tant que substitut nutritionnel pour ses astronautes ().

 

Ingrédients

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Spiruline 100% bio 

(Danish øko certification et ECOCERT certification)

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Origine

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Espagne